お酒がすすむ♪「長芋×キムチ」のおつまみレシピ
そのままでも火を通してもおいしい「長芋とキムチ」のコンビが主役のおつまみレシピをご紹介します。切るだけのスピードレシピから、ボリューム満点のおつまみまで5つのおすすめアイデアをピックアップ。ぜひおうち飲みの参考にしてくださいね。
2023/07/02
2023/06/30
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さっぱりピリ辛長芋キムチ
材料を切って和えるだけ!しょうゆのちょい足しで風味よく仕上がります。コチュジャンや唐辛子で辛さアップしても◎。
長芋のキムチ炒め
ごま油でよく炒めたキムチに長芋を合わせ、中華の素で味付けします。小ねぎやこしょうの香りがアクセントに。
長芋のキムチチーズ焼き
長芋に刻んだキムチとピザ用チーズをのせ、トースターやオーブンで焼くだけ♪ほくほく食感の長芋にやみつきです。
長芋の明太キムチ炒め
長芋は焼き目を付けるように炒めるのがポイントです。キムチと明太子の旨辛さで、お酒がすすむこと間違いなし♪
長芋キムチオムレツ
長芋とキムチに豚ひき肉をプラスして食べごたえアップ♪半熟卵で包んだら、かつおぶしやマヨネーズをかけていただきます。
どれも簡単に作れておうち飲みのレパートリーが増えそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてください。
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