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お酒がすすむ♪「長芋×キムチ」のおつまみレシピ

お酒がすすむ♪「長芋×キムチ」のおつまみレシピ
そのままでも火を通してもおいしい「長芋とキムチ」のコンビが主役のおつまみレシピをご紹介します。切るだけのスピードレシピから、ボリューム満点のおつまみまで5つのおすすめアイデアをピックアップ。ぜひおうち飲みの参考にしてくださいね。
pon
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2023/07/02
2023/06/30
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さっぱりピリ辛長芋キムチ

材料を切って和えるだけ!しょうゆのちょい足しで風味よく仕上がります。コチュジャンや唐辛子で辛さアップしても◎。

長芋のキムチ炒め

ごま油でよく炒めたキムチに長芋を合わせ、中華の素で味付けします。小ねぎやこしょうの香りがアクセントに。

長芋のキムチチーズ焼き

長芋に刻んだキムチとピザ用チーズをのせ、トースターやオーブンで焼くだけ♪ほくほく食感の長芋にやみつきです。

長芋の明太キムチ炒め

長芋は焼き目を付けるように炒めるのがポイントです。キムチと明太子の旨辛さで、お酒がすすむこと間違いなし♪

長芋キムチオムレツ

長芋とキムチに豚ひき肉をプラスして食べごたえアップ♪半熟卵で包んだら、かつおぶしやマヨネーズをかけていただきます。

どれも簡単に作れておうち飲みのレパートリーが増えそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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