フライパンで簡単！自家製バジルチーズソーセージ（レンジでもOK)

こんにちは！

すっかり暖かくなって来ましたね〜

暖かくなると眠たくて眠たくて

日中たまに白目むいてる時があります(怖い）

そんなほわ〜んとした季節のせいにしますが、

今日久々に財布を忘れて買い物に行ってしまいました。

もちろん取りに帰りましたけども。

片道車で15分の道のりを。

携帯はしょっちゅう忘れるんやけど、

お財布は久々やったわー（泣）

お財布はもちろんだけど、

携帯を忘れると落ち着かないですよね。

帰ってすぐに慌てて携帯チェックしても

誰からの電話もメールもないんやけども(笑)←とりあえず笑っとこ

今回のレシピは、私のお弁当本にも載せてるものですが

お弁当本ではレンジのみで作っています。

今回はもうちょっと焼き色というかソーセージらしくしたくて

調理法を変えてみました。

おつまみにピッタリ！

ビールが飲みたくなります＾＾

【材料】6本分

◎豚挽き肉・・・２５０ｇ

◎片栗粉・・・大さじ１と１/２

◎粉チーズ・・・大さじ１/２

◎乾燥バジル・・・小さじ１弱

◎塩・・・小さじ１/4

◎にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

◎ブラックペッパー・・・適量

【作り方】

①材料全てを粘り気が出るまでよく捏ねる。6等分にしてそれぞれ棒状にし、ラップでしっかり包む。更に、中に水が入らないようにアルミホイルで包む。

②フライパンに１ｃｍの深さくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れて８分ほど強めの中火で蒸し焼きにする。（途中裏返す）

③最後に強火にして転がして焦げ目を付け、火を止めて触れるくらいの熱さになるまで冷ます。