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マスターしたい!「豚肉と冬瓜」で作る定番おかず

マスターしたい!「豚肉と冬瓜」で作る定番おかず
あっさりとした味わいの「冬瓜」を使ったおかずをご紹介します。合わせるのは豚肉。淡白な冬瓜に豚肉の旨味がしみ込んで、おいしく仕上がりますよ。とろりとした食感を楽しめるアイデアが揃っていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
pon
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2023/08/31
2023/08/30
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冬瓜と豚バラの白だし煮

具材を炒めてから、冬瓜が透明になるまで煮込みます。白だしやしょうがの風味をきかせた、和風の煮物のできあがり。

冬瓜と豚バラの中華風煮

オイスターソースや鶏がらスープの素でしっかり味に。豚肉の存在感があって、お子さんウケもバッチリです。

冬瓜と豚バラの炊いたん

豚バラ肉を焼いたら、あとはすべての材料を煮込むだけと簡単♪白だしや酢、にんにく、しょうがで味が間違いなく決まります。

冬瓜と厚切り豚ロースのみそ煮

とろとろの冬瓜に、甘辛のみそだれがからんでたまらない♪煮汁がなくなるまで、じっくり煮込むのがポイントです。

豚つくねと冬瓜のあんかけ煮

豆腐入りの豚つくねがふわふわ。かつおだしのあっさりとしたスープがしみた冬瓜は、ツルンといただけます♪

シンプルながらも味わい深い、冬瓜と豚肉のおかずをご紹介しました。フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ご家庭でもぜひトライしてみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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