【冷凍うどんレシピ】めっちゃおすすめ「担々うどん」フライパンでもレンジでも！

自分のレシピの中でも特に気に入ってる担々麺の、うどん版です。

練りごまもいらず、スープに5分かからんぐらい簡単やのに無性においしいやつ。

「え？お店？ここどこ？」ってなる。「え？私は…どこの人？」ってなる（名探偵津田）。

冷凍うどんだと別ゆでいらないんで、中華麺よりさらにラク！豆乳なくて牛乳で作ってますが遜色ないです！

フライパンとレンジ両方で作れるんで、お好きな方でぜひ作ってみてください。レシピもそれぞれ紹介します！

「担々うどん」レシピ

材料

・ごま油…小さじ2ぐらい

・合いびき肉…120gぐらい

・チューブにんにく、チューブしょうが…各2cmぐらい

・豆板醤…小さじ1〜（好みの量）

A 顆粒鶏がらスープの素…大さじ1ぐらい

A 白すりごま…大さじ4ぐらい

A みそ（合わせみそ）…大さじ2ぐらい

A 水…400ml

・冷凍うどん…2玉

・牛乳か豆乳（選べるなら無調整）…100ml

・ラー油、白すりごま、あればぜひ山椒…各適量

※よくネットでも話題になってるけど、このテーブルマークの「丹念仕込み」ていう冷凍うどん使うと、ほんまにどこの良いお店ですか？てぐらいコシ強くておいしいんで、もし見かけたら試してみてください！

作り方