筋肉料理人の絶品「鶏肉レシピ」
筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載です。鶏もも肉や鶏むね肉をはじめとした、使い勝手の良い人気食材「鶏肉」の絶品レシピをご紹介します。
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夏風邪をひいたときの栄養補給にもおすすめ!ひんや~り冷たい「牛乳茶碗蒸し」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、暑いときでもすっと喉を通る冷たい「牛乳茶碗蒸し」です。具材に鶏もも肉を使っていますが、カニカマなどで作る...2023/07/31筋肉料理人 -
ピリ辛味が食欲を刺激!メイン食材2つで作る「鶏むね肉のチリソース炒め」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「鶏むね肉のチリソース炒め」です。メインで使う食材は鶏むね肉とブロッコリーの2つのみ。甘酸っぱいピリ辛味が...2023/07/24筋肉料理人 -
これも自宅で作れます!軟骨のコリコリ食感が好きな方におすすめ「やげんの焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回はやげん軟骨を使った焼き鳥のレシピを教えていただきます。お店で食べるイメージがありますが、これも自宅で作れるうえ、手...2023/07/17筋肉料理人 -
切り方にコツあり!魚焼きグリルで作る「手羽元のタンドリーチキン風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「手羽元のタンドリーチキン風」です。切り方にひと工夫することで味がよくしみ込むうえ、火の通りもよくなりま...2023/07/10筋肉料理人 -
ひんや~りなめらか!レンジで作れる「あんかけ冷やし茶碗蒸し」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「あんかけ冷やし茶碗蒸し」です。茶碗蒸しもあんかけもどちらも冷やしているので、蒸し暑い時期のメニューにお...2023/07/03筋肉料理人