佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』（ともに宝島社）などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。

＜ブログ＞
「魚料理と簡単レシピ」

＜YouTube＞
「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」

＜Instagram＞
Kazuo Fujiyoshi(@kinnikuryourinin)

＜X（旧Twitter）＞
筋肉料理人 藤吉和男(@kinniku)

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