寒い季節でもおいしく食べよう！れんこんのホットサラダ
野菜はたくさんとりたいけど、寒い時期にサラダは体が冷えそう…。そんな時にオススメなのが「ホットサラダ」。今回はは旬の「れんこん」を使ったレシピをご紹介します。他の食材との組み合わせや味付けなど、さまざまなバリエーションをぜひ参考にしてみてくださいね。
2023/01/22
2023/10/11
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焼きれんこんとがんものホットサラダ
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れんこんのホットサラダ クリームチーズディップ添え
切り方によって食感が変わるれんこん。繊維に沿って切ると歯ごたえを残り、繊維を断つように切るとやわらかい食感になりますよ。旬の野菜であと一品、という時にぜひ作ってみてくださいね！
