おもてなしにもオススメ!華やか「いかのデリ風マリネ」5選
年末年始やパーティーなどで人が集まることが多いこの季節。おもてなしにもオススメの華やかなマリネはいかがですか?やわらかいいかとカラフルな野菜を合わせれば、デリ風のおしゃれな一皿に♪ぜひ参考にしてみてくださいね。
2022/12/24
2023/10/11
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デリ風いかマリネ
玉ねぎやにんじん、きゅうりと一緒にいかをマリネ液で和えれば完成。すし酢に白だしを加えると旨味がアップしますよ。
いかと野菜のデリ風マリネ
手の込んだように見えるマリネですが、食材をオリーブオイルや酢などの調味料と合わせて漬けるだけ。ポリ袋を使っているので、洗い物も少なくてラクちんです。
いかのデリ風レモンマリネ
玉ねぎとセロリといった香りのある野菜もいかと好相性。いかは皮付きのまま使うと、ピンク色が映えて彩りよく仕上がりますよ。
デパ地下風いかのマリネ
カラーピーマンや紫キャベツ、にんじんなど、色鮮やかな野菜を組み合わせます。マスタード風味でワインビネガーを効かせたおしゃれな一品です。
いかとたっぷり野菜の粒マスタードマリネ
1分ほどさっとゆでたいかは、固くならずふっくらおいしい♪レモンのフレッシュな酸味がきいていて、さっぱりといただけます。
マリネは味がなじむとおいしいので、作り置きにもオススメです。食卓に彩りがほしいときにもぴったりなので、気になったレシピでぜひ作ってみてくださいね。
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