もやしからラーメンまで家にあるもので！ビストロパパさんの豚汁レシピ5選

「鍋いっぱいにあふれそうなくらい作っても家族でペロリの豚汁レシピです。ポイントは、最初にごま油で炒めること！豚汁は炒めることでおいしくなります」

「1袋まるごと入れたもやしのシャキシャキ感がいいですよ。こんにゃくもプリプリしておいしい。食材からいろんな出汁がでて、大満足な豚汁です」

「具材をオリーブオイルで炒めて、水と調味料を加えて煮たら、仕上げにごま油を軽くたらしてできあがり。もやしと豚の相性もいいし、れんこんの食感もいいし、食べごたえのある厚揚げもいいです！」

「豚肉だけ買ってきたので、家にあったさつまいも、大根、れんこんをイチョウ切りにしてたっぷり入れて作ったのがこちら。しょうが1かけをすりおろして入れるとめちゃめちゃ温まりますよ」

「豚汁を鍋料理風に作った、ありそうでなかった豚汁鍋。ごぼう、大根、里芋などおなじみの具のほか、かぼちゃ、いんげん豆腐、そして、冷凍うどんの代わりに入れたラーメンがおいしいですよ！」