夏バテ中の彼もペロリ！？サッパリヘルシー♪「蒸し鶏の薬味だれ」
難易度 ★
調理時間 7min（蒸し鶏を作る時間を除く）
冷蔵保存 2〜3日
みなさま、おはようございます♡
本日ご紹介する
連載限定レシピは
夏にピッタリの
さっぱりヘルシーメイン！
これから暑くなってくると
食欲もダウンしてきますよね。
そんな時はお野菜や薬味たっぷりの
この一品はいかがでしょうか？
蒸し鶏さえ作っておけば
あっという間にできあがります♡
しかも、パクパク食べて
あっという間にペロリ！！！
これなら、夏バテ中の彼も
喜んで食べてくれるかも！？
ちなみに、余談ですが
ウチでは
蒸し鶏はよく作って常備しています♪
作っておくと
メインからサブまで大活躍♪
小腹が空いた時の
ヘルシーおやつにもなりますし
ぜひぜひ、作ってみてくださいね♡
「蒸し鶏の薬味だれ」レシピ
準備するもの
・包丁 1本
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・まな板 1枚
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・ボウル 1個
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材料（2人分）
・みょうが 2個
・きゅうり 1本
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◎しょうゆ 大さじ1/2
◎ごま油 小さじ1
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下準備
・蒸し鶏は、食べやすい大きさに切っておく。
作り方
①お皿に蒸し鶏を盛り、合わせておいたたれをかけて、お召し上がり下さい。
ポイント＆メモ
◼︎蒸し鶏について
蒸し鶏は、もも肉でもむね肉でも作れます。
◼︎きゅうりの種について
◼︎使用した器
スタジオM エムピーダイナー デリ皿
編集後記
第103回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は
暑い夏に嬉しい
サッパリ系メインの
ご紹介でした♡
これなら
焼いたり揚げたりする作業がないので
作り手にもとってもやさしい♡
暑い夏は
キッチンは灼熱の地獄ですよね。
少しでも楽に
そしておいしいものを食べれるよう
このレシピが
お役に立てると嬉しいです♡
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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