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Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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包丁いらず♪まな板いらず♪ワンボウルで楽々♪「蒸し大豆とツナのマスタードマリネ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「包丁いらず♪まな板いらず♪ワンボウルで楽々♪『蒸し大豆とツナのマスタードマリネ』」です。
2016/06/20
2021/11/14
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食欲がなくてもペロリと完食♪夏...
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お弁当にも入れやすい♪男子が喜...

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   5
min
冷蔵保存   3〜4日


みなさま、こんばんは〜♡

本日、連載2回目の更新では
だいずデイズさんから頂いた
「蒸し大豆」を使用した一品。
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この蒸し大豆
一見どうやって使うんだろ〜と
疑問に思いますが
実は、とっても簡単!!

缶詰のゆでた大豆と
同じ方法で使えます♡

つまり、ゆでる手間なし!

袋をあけたら
即お料理に使えます♡

今回は、そんな蒸し大豆の特徴を生かした
簡単サラダを作りました!

これ、包丁もまな板もいらず
ワンボウルでできちゃいます♪

しかも、これがまた
箸が止まらぬおいしさ!!!

そして、この蒸し大豆
原材料は
有機大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)
食塩(赤穂の天塩)
有機米酢
のみなのに
ホックホクで甘〜い♡

私は断然
ゆでた大豆より
この蒸し大豆が大好きです♡

ぜひ、「まごはやさしい」を意識して
ご飯作りをしているあなたに
試して欲しい一品です♡

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「蒸し大豆とツナのマスタードマリネ」レシピ

準備するもの

・ザル          1個
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・ボウル         1個
—————————————————————

材料(2人分)

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蒸し大豆          200g
—————————————————————
ツナ缶(オイル漬け)  1缶(70g)
—————————————————————
◎パセリ(みじん切り)  大さじ1
—————————————————————
◎りんご酢、粒マスタード 各小さじ2
—————————————————————
◎オリーブオイル     小さじ2
—————————————————————
◎レモン汁        小さじ1
—————————————————————
◎塩           少々
—————————————————————

下準備

・蒸し大豆は、サッと洗い、ザルにあげておく。
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・ツナ缶は、油を切り、他の◎とボウルに合わせておく。
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作り方

①◎が入ったボウルに、水気を切った蒸し大豆を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
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器に盛って、お召し上がり下さい。
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ポイント&メモ

◼︎蒸し大豆について

もし、蒸し大豆が手に入らなければ、ゆで大豆の缶詰でも代用可能です。

◼︎パセリについて

私は、自家製乾燥パセリを使用しましたが、生のパセリを使用してもOKです。


◼︎りんご酢について

りんご酢は、なければ、普通のお酢で代用可能です。

◼︎使用した食器

今回使用した食器は、セリアで購入しました。

編集後記

第58回目の連載は、いかがでしたか!?

今回は、新しい食材
“蒸し大豆”を使用した
簡単サラダのご紹介でした♡

これ、作り置きもできるけど
作り置きできないくらいに
パクパクパクパク食べちゃいました。笑

あなたにもぜひ
この蒸し大豆のおいしさを
味わって頂きたいです♡

もちろん
どうしてもゲットできない場合は
ゆで大豆でも作れますので
一度、お試し下さいね♡
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に
メインレシピを更新します♡
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Yuu

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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