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シャキシャキ食感が楽しい♪「れんこん×マヨ」のお手軽サラダ

シャキシャキ食感が楽しい♪「れんこん×マヨ」のお手軽サラダ
シャキシャキとした食感が楽しいれんこん。煮物や炒め物でも活躍する食材ですが、サラダにしてもおいしいんです♪クセが少なくさっぱりとした味に、マヨネーズのまろやかさが相性抜群!そこで今回は「れんこん×マヨ」を使ったアイデアをご紹介します♪
タダユイ
タダユイ
2022/11/02
2022/11/01
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塩気がよく合う!「れんこんの明太マヨネーズ

明太マヨネーズは、れんこんと相性バッチリ!れんこんは事前に電子レンジで加熱しておくと◎。黒こしょうをプラスして、ピリッとした辛味を加えたらちょっぴり大人な味に。小ねぎを散らせば、色味もパッと華やかになりますよ♪

特製のたれでだし要らず♪「れんこんの醤油麹マヨサラダ

米糀と醤油で作った、オリジナルの醤油麹が味の決め手!マヨネーズとすりごまを加えれば、それだけでごちそうに♪枝豆やにんじんを入れることで、デリ風でオシャレなサラダに大変身!お弁当のおかずにもぴったりですね。

シャキシャキ食感がたまらない!「れんこんと水菜のツナマヨ和え

水菜とれんこんのダブルでシャキシャキ感が楽しめるサラダ。れんこんとツナ、めんつゆを合わせてレンジでチンしておくのが、よりおいしくするポイント。ツナとマヨネーズは、大人から子どもまでみんな大好きな組み合わせ♪これはお箸がどんどんすすんでしまいそう!

にんじんとほうれん草でカラフルに♪「野菜たっぷりれんこんサラダ」

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にんじんとほうれん草、れんこんで野菜たっぷりな「れんこんサラダ」!マヨネーズとめんつゆ、砂糖、酢の甘じょっぱさがクセになりそう♪酢を多めに入れると、よりさわやかに仕上がりますよ。

ピリッと辛旨♪「れんこんとツナのからしマヨあえ

マヨネーズとからしのほどよい辛味がおいしい「れんこんとツナのからしマヨあえ」。れんこんはあらかじめ酢水につけて変色するのを予防しておくと◎。辛いのが苦手な人はからしを抜いて、マヨネーズのみで作ってもおいしいそうですよ!ぜひお試しあれ♪

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シャキシャキの食感を活かしたれんこんサラダ。マヨ好きさんにはたまらない組み合わせばかり♪今日のメニューに早速取り入れてみませんか?ぜひみなさんのアイデアを参考にしてみてくださいね!

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