Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡オーブンまで5分♡HMdeホワイトストロベリースコッキー♡【#簡単#時短#バレンタイン#ハイブリッドスイーツ】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡オーブンまで5分♡HMdeホワイトストロベリースコッキー♡【#簡単#時短#バレンタイン#ハイブリッドスイーツ】」です。
2017/01/20
2022/04/05
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おはようございます♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今週はバレンタインにもおすすめの 可愛いスイーツをご紹介させて頂きますね♩ オーブンまでたった5分の ハイブリッドスイーツ♡ ホットケーキミックスで作るスコッキーです♩ 【*スコッキーとは*】 スコーンとクッキーを掛け合わせた ハイブリッドスイーツ! 最近はスーパーでもよく見かける ストロベリーパウダーを使用した ピンク色のスコッキー♡ ほんのり苺香る生地に ホワイトチョコを混ぜ込みました♩ 成形は手で丸めるだけで と〜ってもお手軽ですよ♫ あっという間に作れますので バレンタインにも是非お試し下さい(*^^*) ♡オーブンまで5分♡ HMdeホワイトストロベリースコッキー IMG_7101.JPG 【16個分】 ●溶き卵…1個分 ●オリーブオイル…大2.5 ●塩…2つまみ ●ホットケーキミックス…150g ●ストロベリーパウダー…5〜6g ホワイトチョコ…板チョコ1枚 1.ボウルに●を入れてスプーンで混ぜる(混ぜ過ぎない)。続けて適当に割ったホワイトチョコも加えて混ぜ、最後は手でまとめる。 IMG_7097.JPG IMG_7098.JPG 2.1を16等分に分け、1cm厚さの丸形にする。 クッキングシートを敷いた天板に感覚を空けて並べ、180度のオーブンで9分焼き、全体にアルミホイルを被せて更に3分焼く。 IMG_7099.JPG 《ポイント》 ♦︎ストロベリーパウダーを加えずに作ればプレーン生地です♩ ♦︎ストロベリーパウダーは、焼成前は多少色が濃くなる程度に加えると◎ 焼くと色が薄くなります☆ ♦︎焼成後は網に乗せて冷まして下さい♩ 《今日のスタイリング》 b729a3a4e930dccde4d2136692ab76400e113c40.JPG 可愛いピンクを引き立てるため スタイリングなし!(笑) 今日の画像もスマホ撮影のものですが スマホで撮影すると 天板の色などが影響しやすいです☆ 茶色板で撮影すると スコッキーが黄色っぽく見えてしまったので 白板に変更しました。。 スコッキーは無造作に置いた後 スマホの画角を見ながら 位置を調節しています(*^^*) 毎日更新しています♩ 【Mizuki公式ブログ】 http://lineblog.me/mizuki_official/
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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