卵なしですぐできる!「ホットケーキミックス」で作るらくらくおやつ
ホットケーキミックスがあれば、卵がなくても甘くておいしい焼き菓子が作れちゃいます。サクサクのクッキーやしっとりとしたケーキ、ふわふわの蒸しパンなどの人気レシピが勢ぞろい!どれもかんたんに作れるので、ふと甘いものが食べたくなったときにも気軽にチャレンジできますよ。
2022/05/03
2022/04/18
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ココアのマシュマロクッキー
外はサクッ、中はむにっと食感の違いも楽しめるマシュマロクッキーです。見た目もかわいらしいので、差し入れにもおすすめ。
塩バタークッキー
ちょっぴりお塩を加えることで、ホットケーキミックス特有の風味が消えてプロっぽく仕上がります!ホイルをかぶせれば、トースターで焼いてもOK。
バナナケーキ
バターも卵も使わないのに、冷めてもふんわり♪甘さ控えめなので、朝食にもおすすめです。焼き上がりをきれいにするコツは、生地に粉糖をふること。
レンジでかぼちゃチーズ蒸しパン
耐熱容器に材料を入れてまぜたら、そのままレンジへ。クリームチーズのまろやかな酸味が、かぼちゃの甘みを引き立てます。
濃厚チョコレートブラウニー
ホワイトチョコで作った生地を加えた、きれいなマーブル模様のブラウニーです。常温でゆっくり冷ましていくと、生チョコのような口当たりに。
卵を切らしていても、本格的な焼き菓子を作れるのはうれしいですね。生地をまぜたり、クッキーを成形する作業なら、小さなお子さんにもかんたんにお手伝いできますよ。
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