パパッと一品！葉まで使い切る「かぶの炒め物」バリエ
クセのない淡泊な味わいで幅広い料理に使えるかぶ。旬は春と秋冬の2回ありますが、春のかぶはやわらかい肉質が特徴です。今回はお肉やえびなど、ほかの食材と一緒に炒めたレシピをご紹介。かぶは生でも食べられるので火が通りやすく、パパッと作れるのも魅力です♪かぶの葉も一緒に炒めれば無駄なく使えますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
2022/05/19
2025/08/25
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かぶと豚バラの塩だれ炒め
かぶとえびのコンソメ醤油炒め
かぶの麻婆炒め
かぶと鶏もも肉のガリバタ醤油炒め
かぶは炒める時間によって歯ごたえを残したり、とろりと仕上げたりお好みで調整できます。淡泊な味わいのかぶでも、ほかの食材や調味料がしみこんでペロッと食べられますよ。
