味付けや組み合わせはいろいろ♪「えびの炒め物」を作ってみよう！

下処理をしたえびとキャベツを、白だしとバターで炒めた一品。白だしを使うことで食材の色味がきれいに仕上がりますよ。白だしの濃さに応じて味付けは加減してくださいね。

しっとりした玉ねぎとぷりぷりのえびで作る、黒酢炒め。コクのある黒酢の酸味でお箸が止まりません。辛いのがお好きなら豆板醤をプラスすることもオススメです。

別々に炒めたえびとズッキーニに、バジルマヨソースを和えた一品。材料のバジルペーストは市販のパスタソースを使ってもOK。しょうゆを少したらすとご飯にも合う味になりますよ。

えびとマッシュルームの炒め物に、ピリ辛の香味だれをたっぷりと絡めた一品。しっかり味でおつまみにも最高。マッシュルームだけでなく、他のきのこ類でも代用できますよ。

厚揚げとアスパラをプラスしてボリュームアップ！中華風のケチャップ味でお子さんにも喜ばれるえびの炒め物です。お好みで白ごまをふってどうぞ。