見た目も豪快！キャベツ丸ごと使い切りレシピ5選

もちもち食感を出すために潰したごはん＆彩りをきれいにするためにコーンを入れた肉だねを、中心部をくりぬいたキャベツに詰めて、コンソメスープで煮込んでいくだけ！キャベツの甘味とジューシーな肉だねの相性は最強！

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ざく切りにしたキャベツ1個分を土鍋に詰めたら、豚の薄切り肉とにんじんなどをキャベツの間に挟み込んでいきます。ポン酢や柚子胡椒と一緒に召し上がれ♪

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昆布だしベースのスープに、キャベツとお肉やそのほかの野菜を入れてじっくり煮込んでいくレシピ。野菜やお肉の旨みがたっぷりしみ出たスープまで飲みほして、完食してしまうことまちがいなし！

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食べやすい大きさに切ったキャベツを丸ごと1個分どどんと鍋に入れ、サケ缶（汁ごと）とみそだれを入れて蒸し焼きに。北海道名物のちゃんちゃん焼きがとっても簡単に作れちゃいます。

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1個丸ごと鍋に入っているだけに見えますが、実はキャベツの葉と肉だねが交互に重なってミルフィーユ状になっています。キャベツの甘味とトマトスープの酸味がよいバランス♪

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