【脱帽です】「お餅」を「ちくわの穴」に入れたら最高のつまみになった！

ちくわにお餅を入れて、いつもの磯部揚げを食べごたえアップ！青のりがふわりと香るサクサクの衣に、もちもちのお餅がよく合います。塩や醤油、辛子などをつけていただくのがおすすめ。

切り開いたちくわにお餅とチーズを入れ、餃子の皮で巻きます。あとは、皮がパリッとするまでとろ火で転がしながら揚げ焼きにすればできあがり！チーズとお餅はとろり、ちくわはプリッとしていて、ついつい手が伸びるおいしさです。

油揚げに薄く切ったお餅とカレーをはさんで、チーズをのせてトースターでこんがりと。ビールにぴったりの速攻つまみの完成です。やはり暮れに買い込んでしまったレトルトのカレーを使うのもカシコイですね。お餅が厚すぎるとなかなか火が通らないので、その点だけご注意を。

バター醤油の磯辺、おいしいですよね！　そこからもう一歩先を行く、トースト感覚でピーナッツバターをたっぷりとぬっていただく「ピーナツバター磯辺」です。巻きつける海苔を味つけ海苔にして塩気をプラス、甘じょっぱく仕上げるのがポイントです。

同じ白い食材でも、豆腐のかわりにお餅を使った技ありの「お餅麻婆」。ひと口大に切ったお餅をカリッと焼いたら、市販の麻婆ソースと合わせるだけ！　お酒がすすんで、しかもボリュームたっぷり！　お腹も満足のひと品です。