インスタで人気！「嫁入り菓子」とも呼ばれる伝統菓子「#おいり」が可愛すぎ♪

「おいり」というのをご存知ですか？香川県出身者曰く、「香川県では超メジャー」な伝統菓子で、結婚式の引き出物や結婚後のご近所へのご挨拶で配ることから「嫁入り菓子」などとも呼ばれているそうです。しゅわっと溶ける軽い食感と色とりどりの粒の可愛さに、早速クッキングラマーさんたちがロックオン！主な材料はもち米とお砂糖なのでいろいろなアレンジに使えます。早速みなさんのアイデアを見ていきましょう♪

フーディストノート

2017/04/27

2023/08/25

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見た目にもふわふわ感アップ♪「#おいり」パンケーキ

miku_colorsさん(@miku_colors)がシェアした投稿 – 2017 3月 25 4:08午後 PDT

みんなの大好きなパンケーキ。ありとあらゆるトッピングを試し尽くした！という人も多いのでは？そんな人にぜひオススメしたいのがこの「#おいり」をトッピングしたパンケーキ。たっぷりクリームにパステルカラーの「#おいり」を散りばめれば見た目からもふわふわ感アップ！しゅわっと溶ける食感を楽しんでみて♪

「#おいり」で「#シフォンサンド」の可愛さをさらにアップ！

みきさん(@miki_178)がシェアした投稿 – 2017 3月 30 5:59午後 PDT

こちらのコラムでも以前ご紹介した「#シフォンサンド」。クリームやフルーツ、時にはあんこを挟んでみたりもして今大注目のスイーツです。そのシフォンサンドにもこんな風に「#おいり」を乗せればさらに可愛さアップ！おいり自体にもほのかな香りがあるので、シンプルなクリームだけでも十分おいしいですよ。

カップケーキにも「#おいり」がぴったり♪

Miyakoさん(@miyaco4)がシェアした投稿 – 2017 3月 22 9:21午後 PDT

カップケーキのフロスティングをどう可愛く仕上げるかは腕の見せ所ですよね♪こんなところにも「#おいり」が大活躍！ビーツパウダーでピンクに色付けしたクリームチーズフロスティングにぱらぱらと「#おいり」を散らしてポップな印象に。海外の人にも大受けしそう！

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いかがでしたか？
日本の伝統菓子の中にこんなにも可愛らしくてインスタジェニックなものがあるなんてびっくり。そして花嫁道具のひとつなだけあって見た目にも食感にも幸せ感が溢れていますよね。香川県まで行かなくても通信販売で購入できるほか、デパートなどで扱いがある場合もあるようです。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね！