手軽なのに満足感たっぷり♪寒い日に食べたい「リゾット」レシピ
ご飯やお米を煮込んで作るリゾット。あたたかいものが欲しくなる寒い日には一段とおいしく感じられますね。そこで今回は、トマトクリームやカレー味など、バリエーション豊かなリゾットをご紹介します！レンチン調理、フライパンひとつなど、どれも手軽に作れるレシピばかりです。
2026/01/29
2026/01/29
めんつゆで「和風カルボリゾット」
切った材料を混ぜてレンチンするだけで、濃厚でふわっふわな口触りのカルボナーラリゾットが完成！めんつゆで和風に仕上げたちょっと珍しい味わいが新鮮です。15分で作れるので、疲れたときの献立にもぴったりですよ。
イベントの日にも「チーズリゾット」
生米ではなく、炊いたご飯を使って手軽に作れるチーズリゾット。隠し味にみそをいれるのがポイントで、濃厚でまろやかに仕上がっています。簡単なのにおしゃれな一品で、特別な日のメニューにするのもおすすめです。
「エビのトマトクリームリゾット」
えびの旨味がぎゅっと詰まったトマトクリームリゾットはいかがでしょう？酸味とコクが絶妙なトマトクリームは、パスタにも応用できるんだそう。炊いたご飯から作れるので、ご飯が余ってしまったときの消費にも役立ちますよ。
ワンパンで作れる「カレーリゾット」
生米から作るカレーリゾットです。難しそうなイメージですが、フライパンで炒めて水とコンソメをいれたらあとはほぼほったらかしでOK。ウインナーをハサミでカットしたら包丁いらず♪とろとろにとけたチーズがたまりません！
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ランチや夕飯はもちろん、小腹が空いたときに作るのもよいですね。あたたかいリゾットを食べて、寒さを吹き飛ばしてしまいましょう！
