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体ポカポカ♪「生姜入りパスタ」で寒い季節を乗り切ろう!

体ポカポカ♪「生姜入りパスタ」で寒い季節を乗り切ろう!
体を温めるといわれる「生姜」は、寒い時期に積極的に摂りたい食材のひとつ。薬味として使われることも多いですが、パスタの食材として活用してみませんか?生姜のスパイシーさと爽やかな香りがアクセントになり、いつもとは違う味わいを楽しめますよ。

Kayoko*
Kayoko*
2020/11/28
2021/10/07
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生姜とキャベツのパスタ

生姜のスパイシーさとかつお節の旨みがベストマッチ。調味料は少しの醤油と酒だけなので、とってもお手軽です。

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メガ生姜の豚パスタ

千切りにした生姜がたっぷり入った和風仕立てのパスタ。豚の生姜焼きを思わせる味わいで、パンチがありますよ。

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生姜と大葉の梅肉パスタ

刻み生姜と大葉、たたき梅の薬味だけで作るパスタ。ゆでたパスタに薬味を混ぜ、めんつゆとオリーブオイルで和えるだけ。さっぱりと食べたいときにおすすめです。

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鮭と納豆の生姜入り和風パスタ

めんつゆバターのまろやかさに、生姜のピリ辛がアクセントになっています。納豆や鮭も入って栄養満点。仕上げに海苔と黒ゴマをかけていただきます。

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焼き野菜の生姜スープパスタ

生姜を効かせたコンソメスープに、焼き野菜を入れたスープパスタ。体がポカポカ温まり、朝ごはんや夜食にもおすすめですよ。

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生姜を入れると味がしまり、アクセントにもなりますね。パスタに入れる生姜の量はお好みでOK。パスタのマンネリ解消にもお役立てください!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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