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暑い夏はこれ!爽やかな「きゅうりソース」を活かしたおかず

暑い夏はこれ!爽やかな「きゅうりソース」を活かしたおかず
グリーンで見た目が涼やかな「きゅうりソース」。とても爽やかな味わいのため、食欲が落ちやすい夏におすすめです。色々な調味料を使って作るソースをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみて下さいね。
Kayoko*
Kayoko*
2016/07/19
2023/08/11
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蒸し鶏の中華風旨辛キュウリソースがけ

中華風の旨辛ソースにきゅうりを丸々一本漬け込んで作るソース。きゅうりがゴロっと入ったソースをかけるだけで、見た目も華やかで立派なメインに!蒸し鶏はレンジでOKなので、とても簡単にできるレシピです。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15354635

ホタテの冷製 キュウリソース

ホタテのソテーにもきゅうりソースにもにんにくを入れるため、スタミナ満点で食欲をそそります。冷たく冷やして食べるのがオススメ!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/2313/blog/10210305

オクラ肉巻きトマトきゅうりソース

角切りにしたきゅうりとフルーツトマトにオリーブオイルを加えて、彩り鮮やか♪お好みでタバスコを混ぜてもOKです。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/14867/blog/12363899

牛しゃぶのオードブル~キュウリソース~

すりおろしたきゅうりをオリーブオイル、酢、醤油などであえるのでさっぱりした味わい。さっと茹でた牛肉にかけるだけで簡単に出来上がります。仕上げにかける七味がアクセントに!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/9683/blog/13284630

さばのスパイシーカレー風味ソテー~きゅうりソース~

きゅうりにプレーンヨーグルト、にんにくなどを合わせたアイデアが光るソース。スパイシーなさばのソテーとよく合います。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/30634/blog/14480340

彩りがきれいな「きゅうりソース」は、これからの夏の定番になりそうですね。簡単に作れますので、ぜひお試し下さい!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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