ボリューム満点！うどん入り茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を作ろう♪
小田巻き蒸しは大阪発祥の郷土料理です。簡単に言うとうどん入りの茶碗蒸しで、昔はお正月やお祝いの席でいただく「ハレの日」の料理だったそうですよ。今回はこの小田巻き蒸しの作り方をご紹介します！シンプルなものから本格派まで5つのレシピをまとめているので、ぜひ参考にしてくださいね。
2018/05/21
2021/10/07
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あごだしがじんわり♪小田巻き蒸し
鍋のつゆで簡単！ふるふる小田巻き蒸し
レンジで簡単！ミルク小田巻き蒸し
カルボナーラ風小田巻き蒸し
ここぞというときに！本格小田巻き蒸し
小田巻き蒸しに使ううどんは「つるつるシコシコ」よりも「もっちり柔らかめ」がおすすめ！お出汁が染み込んだうどんは絶品ですよ♪
