あっさり小鉢やおつまみに！もずくの和え物レシピ

もずくに山芋のとろろをトッピングし、薬味に大葉を添えればできあがり。お好みでわさびをつけてもおいしく召し上がれますよ♪

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トマトときゅうりで夏らしく！定番はお酢ですが、レモン果汁ともよく合うんですよ♪オリーブオイルで風味よく仕上がります。

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もずくはざっくり切って水菜・パプリカと一緒にポン酢で和えておきます。クミンの香りを移したオイルをかければ完成！香ばしさでお箸が進みますよ♪

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もずくと山芋を酢醤油で味付け。明太子は少し飾りに取っておくと見栄えがいいですよ♪このひと皿でツル、しゃき、ぷちっと色んな食感が楽しめます。

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市販のもずく酢をアレンジしたひと品。はちみつ梅干しや昆布つゆと鶏むね肉に和えます。お肉に衣をつけるので、もずくがよく絡みますよ♪

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