おうち飲みが盛り上がる♪「パプリカカップ」の可愛いおかず

カラフルで華やかなグラタンはパーティのメインにぴったり！パプリカの底を少しカットすると、カップがまっすぐ立ちますよ♪白ワインやスパークリングワインによく合います。

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いつもなら具材のひとつであるパプリカを器にするだけでこんなに可愛い！夏野菜と一緒に鶏ひき肉を煮込んでいるので旨味もたっぷりです。白ワインや軽めの赤ワインに合うおかずです。

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玉ねぎ・ミックスビーンズ・マッシュルームにオクラとたくさんの具材が詰まっています。味の決め手はコンビーフとチリパウダー！しっかりスパイシーな味はビールにぴったり♪

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リピエーニとはイタリア語で「詰め物をした」という意味だそうです。グリルして甘みを引き出したパプリカの中身はタラとポテトのマッシュ。塩気とにんにくが効いています。よく冷やした白ワインと一緒にどうぞ♪

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おうち飲みのシメに、こんな可愛いリゾットはいかが？リゾットと言っても生米ではなく、炊いたご飯から作るので時間もかかりません。

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