食感や甘みが魅力!「スナップエンドウ」のおすすめサラダレシピ

食感や甘みが魅力!「スナップエンドウ」のおすすめサラダレシピ
今が旬の「スナップエンドウ」は、食感や甘みが特徴の食材です。そこで今回は、そんなスナップエンドウを使ったサラダレシピをまとめました。ゆでてマヨネーズなどで食べるだけでもおいしいですが、組み合わせ方を知っておくと料理の幅が広がるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
hatsuharu
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2021/04/09
2021/10/07
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スナップエンドウと卵のデリ風サラダ

スナップエンドウとゆで卵を盛り付け、マヨネーズベースのソースをかけるだけ!スナップエンドウを縦にカットすると見た目がきれいになりますね♪

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スナップエンドウのミモザサラダ

味噌やはちみつ、米酢などでドレッシングを作るサラダレシピ。華やかなので前菜にもぴったりです♪

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かぼちゃとスナップエンドウのサラダ

レンジで加熱したかぼちゃを潰し、スナップエンドウ・長ねぎ・マヨネーズなどと混ぜ合わせた一品。スナップエンドウのシャキシャキ食感がかぼちゃにマッチします♪

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キャベツとスナップエンドウのツナサラダ

キャベツやツナと合わせてボリュームアップしたサラダレシピ。レモンのさっぱり感でたっぷり食べられそうです♪

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アスパラガスとスナップエンドウで春のコブサラダ

スナップエンドウ以外にいろんな野菜を使ってコブサラダに。ゆで鶏は市販のサラダチキンを使うとお手軽です♪

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スナップエンドウをおいしくいただくためには、筋を取るひと手間が大切です。食感にも影響するので、しっかり取ったうえで調理するようにしてくださいね♪

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