鶏むね肉だからコスパよし！さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪
フライやとんかつなど、パン粉をつけて揚げる料理はたくさんありますが、今回はさっくり食感が魅力の「カツレツ」レシピをご紹介します！パサつきがちな鶏むね肉も、カツレツにすることであまりパサパサ感が気にならなくなるんですよ♪コストもカロリーも抑えられる食材なので、ぜひご家庭の味の1つに加えてみてくださいね！
2019/02/22
2021/10/07
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鶏むね肉はそぎ切りにしたり麺棒などでたたいたりすることで、パサつきが驚くほど軽減されるんです♪いろんな下処理の方法があるので、レシピに合わせてぜひ参考にしてみてくださいね！
