メインのおかずをお安くゲット！節約食材「鶏皮」のおすすめレシピ

鶏の旨みがぎっしり詰まった鶏皮は、おつまみとして大人気ですよね。鶏皮は油が気になる…という方もいるかもしれませんが、今回はそんな鶏皮をメイン食材に使ったおかずレシピをご紹介します！鶏皮は他の部位よりも安く購入できるので、ぜひ節約料理のひとつにしてみてくださいね♪

hatsuharu

2016/07/08

2021/10/07

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カリカリ鶏皮とモヤシのピリ辛ネギダレ

50円以下で出来る激ウマメイン♡カリカリ鶏皮とモヤシのピリ辛ネギダレ《簡単★節約★鶏皮★豚バラ》

Yuu＊さん

もやしと合わせソースはレンジで加熱するので、時短にもなるこちらのレシピ。鶏皮全体に片栗粉をまぶして焼くことで、ソースがよく絡みます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15336866

こってり鶏皮炒め

リキ＆ゼリーさん

甘辛なタレでこってりとした味わいですが、粒マスタードがほどよいアクセントに！鶏の旨みをしっかりと感じられます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/202281/recipe/1036231

春キャベツと鶏皮の塩昆布酒蒸し煮

しまちゅうさん

食材のすべてを重ねて火にかけますが、その際に鶏皮を一番上にもっていくと、下に引いたキャベツに脂が染み渡り、鶏だしが全体になじみます。使う調味料はシンプルですが、鶏のコクがキャベツにしみ込みます♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/13746/blog/15212237