冬の旬を味わう♪「カリフラワーのオーブン焼き」がおしゃれでおいしい！

カリフラワーと生クリーム＆チーズをつかったシンプルなオーブン焼き。少ない材料で工程もかんたん！仕上げにパセリをふってどうぞ。
　
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カリフラワーとマッシュルームを使ったフラン。卵液は卵黄と卵白をしっかりときほぐしてくださいね。チーズはピザ用チーズなどお好みのものを使ってＯＫ！

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イギリスでは冬に定番料理として食べられる「カリフラワー・チーズ」。パン粉を使うことで焼き色がきれいにつき、食感もサクサクと楽しく仕上がります。

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にんにくやパプリカ、チリパウダーなどのスパイス類をカリフラワーにしっかりまぶして、オーブンで焼き上げるローストカリフラワー。お肉やお魚の付けあわせにも最適です。パセリをふってどうぞ。

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相性の良いカレー粉を加えた、ほんのりスパイシーなカリフラワーグラタン。ベシャメルソースは少しゆるめにつくるのがオススメ。オーブンで加熱し、チーズに焼き色がつけばＯＫです。

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