アメリカ版おふくろの味？！「マカロニチーズ」の基本とアレンジ♪

まずは基本のレシピからご紹介。マカロニとチーズがメインで、あとは塩こしょうで味を整えれば完成です。ソースを絡めるだけでも、オーブンで焼いて表面に焦げ目をつけてもお好きな方でOKです。

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きのこやベーコンも入った、食感が楽しいマカロニチーズです。牛乳の代わりに豆乳を使い、あっさり和風テイストに仕上げています。

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牛乳の代わりに使ったのは、にんじんジュース。にんじんのまろやかな甘みで、お子さまも食べやすいですよ。鮮やかなオレンジ色がきれいですね♪

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コンビーフやブロッコリー、しめじなど具だくさんのマカロニチーズ！しっかり味でお酒のおつまみにもぴったりです♪

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マカロニを茹でるところから全て電子レンジで作れる、簡単レシピ。マグカップでも作れるので少量作りたい方にもオススメです。パセリとブラックペッパーを仕上げにふりかければ完成です。

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