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今が食べごろ♪旬のブルーベリーで作る絶品ケーキレシピ

今が食べごろ♪旬のブルーベリーで作る絶品ケーキレシピ
5月頃から出回る量が増えるブルーベリー。ちょうど今ぐらいの時期に旬を迎えるので、ケーキやジャムの材料として活用する方も多いのではないでしょうか。今回はそんなブルーベリーをたっぷり使ったケーキレシピをご紹介したいと思います!
fumirioko
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2018/07/10
2022/04/21
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ブルーベリーのカップケーキ

カップケーキ1個につき、ブルーベリーを大さじ2個分たっぷり入れています♪ブルーベリーが生地の中に沈まないよう、5分程度焼いてから上にのせるのがポイントです!

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ブルーベリーとラズベリーのバターケーキ

ブルーベリーと一緒にラズベリーをのせたベリー感満載のケーキ♪ベースのケーキにはバターをたっぷりと使っているのでとってもおいしいですよ!

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ブルーベリーとチーズのパウンドケーキ

ホットケーキミックスを使ったブルーベリーチーズケーキは、配合する材料もスライスチーズや粉チーズなど、冷蔵庫にあるものがほとんどなので気軽に作れますよ。一晩寝かせてから召し上がれ♪

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ブルーベリークランブルケーキ

ブルーベリーのたっぷり入ったケーキ生地の上にクランブルをのせて焼き上げたケーキ。温かいままでも冷やしても美味しく食べられますよ♪

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フレッシュブルーベリーレア豆乳ケーキ

ノンオイルでヘルシーな蒸しタイプのレアケーキ。食感はふんわり柔らか。フレッシュなブルーベリーソースの甘酸っぱさとも相性ぴったり!

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フレッシュなブルーベリーを使ったケーキが食べられるのは今の時期だけ!ぜひ旬の味を楽しんでくださいね♪

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