フーディストノートアプリ

「担々風」の味付けでご飯がすすむ!炒め物レシピ

「担々風」の味付けでご飯がすすむ!炒め物レシピ
定番おかずの「炒め物」はいくつかレパートリーがあると便利ですね!今回はすりごまの香ばしさとピリ辛味がくせになる「担々風」の炒め物をご紹介します。コクのある味わいで副菜からメインおかずまで活躍しますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
pon
2025/05/05
2025/05/05
view

豚肉のピリ辛担々炒め

豚こま肉としいたけ、野菜を炒めたら、しょうゆやすりごまなどで味付けます。豆板醤や花椒のピリ辛味でご飯がすすむ♪

厚揚げとキャベツの担々ごまみそ炒め

香味野菜と豆板醤を炒めて香りが立てば、キャベツと厚揚げを合わせます。まろやかな辛さのみそ味でキャベツをぺろり♪

切り干し大根と根菜の担々風炒め煮

ピリ辛みそだれや野菜の旨味がしみしみでご飯がすすみます。切り干し大根やごぼうの歯ごたえも楽しめる一品です。

もやしと春雨のごま辛チャプチェ風

ごまだれとすりごまで風味アップ♪ひき肉やもやしで気軽に作れる坦々味のチャプチェです。お酒にもぴったり!

豚こまなすの担々風とろみ炒め

なすは切り込みを入れるひと手間で味しみがよくなります。牛乳とすりごまのコンビで絶妙な辛さに仕上がりますよ。

野菜にも肉にもよく合う担々風の炒め物をご紹介しました。後を引くおいしさのピリ辛味はご飯にぴったり。ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
この記事を書いた人
pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

関連記事

Campaign キャンペーン

「炒め物」の人気ランキング
新着記事