あると嬉しい♪簡単に作れる野菜のお漬物レシピ

お漬物作りって手間も時間もかかるイメージありませんか？実は短時間で簡単に作れるもの、たくさんあるんです！今回は今の時期にぴったりな美味しいお漬物をご紹介したいと思います。

fumirioko

2016/06/20

2021/10/07

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しば漬け風「夏野菜のお漬物」

家庭にあるものをうまく使って暑い時期にもぴったり。ビニール袋で簡単に作れるしば漬け風のお漬物です。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/23322/blog/13559241

ちょい足しラー油が味の決め手！おしゃれなWeck容器に漬けこんでてそのまま食卓にも出せます♪細くカットしたきゅうりを使うから30分であっという間に完成です。

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新生姜が出回る時期にぜひ！半日漬ければ出来上がりですが、2日経ったころからが食べ頃。冷蔵庫で長期間の保存も可能です。

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オリーブオイルやマスタードを使った変わり種の浅漬け。洋風の献立にも箸休めがほしい時にもぴったりです。

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甘めの味付けが食欲をそそる！水分がぐんぐんでるので大きめの容器に漬けこんで下さいね。1週間程度は冷蔵保存可能です。

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あると嬉しいお漬物。ご飯がおかわりしたくなっちゃいますね♪中途半端に余った野菜などもお漬物にすれば無駄なく使いきることができますよ。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。

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