今が旬♪アジを使ったお魚嫌い克服レシピ

少し多めの油で焼くから揚げるよりもカロリー減。付け合わせの玉ねぎのカレーソテーが良く合います。お好みでレモンやペッパーを添えて。

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皮と骨を除いた鯵の身を叩いてミンチ状に。薬味や味噌で味付けて、あっさりヘルシーなハンバーグの出来上がり。おろしでも照り焼きにしても美味♪

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味付けは市販のぽん酢のみでお手軽南蛮漬け風。トマトを入れて、彩りも旨味もプラス♪

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鯵の入った代わり春巻き。爽やかな大葉ととろ～りチーズで食べやすい工夫も。レモンを絞ったりポン酢や練り辛子をつけてどうぞ。

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新鮮なアジが手に入ったらこれ！新玉ねぎや青じそをたっぷりのせて、さっぱり爽やかなカルパッチョをぜひ。

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