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ひと手間でもっとおいしく♪「かつおのマリネ」レシピ5選

ひと手間でもっとおいしく♪「かつおのマリネ」レシピ5選
スーパーでも手に入るおなじみの「かつお」が主役のマリネをご紹介します。お好みのマリネ液に漬けておくだけで、いつものお刺身やたたきとはひと味ちがったおいしさを楽しめますよ♪お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
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2025/03/31
2025/03/31
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かつおのハニーレモンマリネ

かつおの刺身をしょうがやレモン果汁でマリネします。じっくり焼いた玉ねぎをはちみつなどで味付け、かつおと和えればできあがり。

かつおと揚げなすのマリネ

かつおの刺身に揚げなすのコクをプラス。酢醤油や砂糖などでマリネしたら、お好みの薬味野菜を添えていただきます。

かつおの和風マリネ

寿司酢を使えば味付け簡単!お酒にも合う和テイストです。30分ほどかつおを漬けたら、スライス玉ねぎと大葉をのせて召し上がれ♪

かつおたたきのねぎマリネ

ねぎにパプリカ、にんじんなど野菜がたっぷり。レモン醤油やオリーブオイルに漬けて、30分ほどしたら食べ頃です。

かつおとモロヘイヤの柚子こしょうマリネ

めんつゆと柚子こしょうに、酢のさっぱり感がおいしい和風マリネです。モロヘイヤの粘りで味もよくからみます。

レモン果汁や酢のさっぱり風味がおいしいマリネは、つい箸がすすむこと間違いなし♪味付けのアレンジもしやすいので、ぜひ気になったレシピでお試しくださいね。

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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