お手軽なのに豪華！フライパンで簡単ローストビーフ♪

下味をしっかりして寝かせたらフライパンで焼き色をつけて･･･後はアルミホイルに包んで放置！タレはステーキソースなどお好みでどうぞ♪

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牛肉をタコ糸で縛り、下味をすり込んで焼くだけ！焼肉のタレ、醤油、ウスターソースをベースにしたタレを作ればより本格的になりますよ♪

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フライパンで表面だけ焼いたら保存袋に入れて湯せん！玉葱をすりおろしたグレービーソースで召し上がれ♪しっかり長めに寝かすのがコツですよ。

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味噌を合わせた調味料に漬け込んだ肉を焼いて湯せんに！湯せんの温度は70～75℃がコツ。柔らかくジューシーに仕上がりますよ♪

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下味をつけた肉をクッキングシートでしっかり巻きつけ焼くだけ！蒸し焼きになるので肉汁が出ずに柔らかくなり、油の飛び散りがないので片付けもラクですよ♪

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