スパイシー!おつまみにもおすすめの「大根のカレー炒め」
煮物やみそ汁、サラダなど1本あると重宝する大根。今回は、カレー粉と一緒に炒めたスパイシーな一皿をご紹介します。淡泊な大根にカレー粉がからんで、食欲を刺激しますよ。お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです!
2025/02/01
2025/02/01
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大根カレー炒め
カレー粉やガラムマサラ、クミンシードなど多数のスパイスを使った炒め物。鷹の爪も入れ、ピリリとした刺激で食欲をそそります。
大根とベーコンのカレー炒め
カレー粉のスパイシーさとベーコンの旨みが大根にからんで、たまりません!大根を少し太めに切ると、食べごたえがありますよ。
大根と豚肉のカレー炒め
豚こま肉も一緒に炒めたメイン級の一皿。粉チーズも一緒に入れるので、コクがあります。仕上げに刻んだ大根の葉をのせたらできあがり。
大根とちくわのカレー炒め
カレー粉のほか、コンソメも使うので味わい深い♪ちくわ入りでボリュームもアップし、お弁当のおかずにもおすすめです。
大根と鶏肉のスパイシー炒め
カレー粉や塩麹で漬けておいた鶏むね肉と大根を炒めたら完成。ごま油で炒めるので風味アップ!最後にねぎを散らしていただきます。
大根だけでもよし、ほかの食材と一緒に炒めてもよしのカレー炒め。しっかり味なので、冷めてもおいしいのも魅力です。大根料理のレパートリーに加えてみてくださいね。
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