夏の常備菜に♪さっぱりおいしい「なすの南蛮漬け」

薄めに切ったなすは、あっというまにとろ～りやわらかく火が通ります。翌日まで冷やすと味がよく染み込んでおいしい♪

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たっぷりのごま油で、なすをしんなりするまで炒めたら調味料を回し絡めるだけ！そのままでも冷やしてもおいしい簡単レシピ。

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ごま油とニンニクの風味がきいた中華風南蛮漬け。南蛮酢はめんつゆを使ってとっても簡単に。おつまみとしてもおすすめです！

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レンジで簡単＆超時短！南蛮酢にレンチンしたなす、きゅうり、みょうがを漬け、たっぷりの大葉を乗せた夏を感じる南蛮漬け。

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ジューシーな鶏肉と夏野菜のなす・ピーマンに、ねぎ＆しょうが入りの南蛮酢で漬けた一品。かぼちゃやししとうもおすすめ！

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