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チーズのような味わい♪大人向けの「酒粕クッキー」

チーズのような味わい♪大人向けの「酒粕クッキー」
冬場にたくさん出回る酒粕を使って、大人向けのクッキーを作ってみませんか?酒粕の香りがほんのり漂うのはもちろん、チーズのような風味も楽しめますよ。ティータイムやワインのお供におすすめです。ぜひチェックしてみてくださいね♪
Kayoko*
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2025/01/24
2025/01/24
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酒粕バタークッキー

酒粕・薄力粉・バター・粉砂糖の材料4つで作るシンプルなレシピ。手を使ってどんどん混ぜて焼くだけなので、お手軽ですよ。

酒粕クッキー

卵黄入りで口溶けがよく、ソフトな絞り出しクッキー。甘さ控えめなので、いくつでも食べられそう♪

酒粕とくるみのソフトクッキー

粉類の代わりにアーモンドパウダーを使用。くるみ入りで砂糖を使わないので、おつまみ感覚でいただけます。

酒粕胡椒クッキー

チーズのような味わいに、胡椒をプラスするので後を引きますよ。胡椒の代わりにドライハーブを使うのもおすすめ。

酒粕クッキー(酒粕サレ)

ホットケーキミックスベース生地のほんのりとした甘さに、塩気をきかせたクッキーサレ風。オーブントースターでも作れるのがうれしいですね。

口の中で酒粕とチーズの風味が広がり、クセになるかもしれません!酒粕の種類によって味わいが変わるので、お好みの酒粕を選んでみてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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