レンチンで簡単♪ナスの中華風おかずでご飯がススム！

カットしたナスを下味を入れた耐熱ボールに入れて、電子レンジで５分ほどチン。あとは油を切ったツナと調味料を混ぜたタレと和えるだけ！ごま油とにんにく・生姜があと引く煮びたしです♪

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良い酸味と胡麻の風味、ちょっとピリ辛のタレがナスにからんでお箸の進む中華風おかずです。こちらも電子レンジを使うのでご飯づくりの合間にパパっと作れますよ。

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数か所爪楊枝でさして１つずつラップで包み、レンチンするだけ。粗熱がとれたらフォークを使って細く裂くのがポイント！中華だれがよくなじみますよ。そのまま食べてもおいしいですが、そうめんのトッピングにするのもおすすめの一品です♪

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ナスをラップなしでごま油をしっかり塗ってレンチンするのがポイント。まるで炒めたように色よく仕上がります。刻んだザーサイやラー油と和えれば、中華風おつまみの完成♪副菜にもよいですよ。

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レンチンして皮をむいたナスと、合わせたタレは別々に冷蔵庫で冷やしておきます。味が染みていない分、フレッシュな味わいが楽しめますよ！暑い日に冷えたナスの冷製は、さわやかで食べやすいですよね。

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