あと一品ほしいを解決!「チンゲンサイ×油揚げ」のおひたし
ぱぱっと作れる野菜のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はシャキッとおいしいチンゲンサイと、常備してあることも多い油揚げを使ったレシピをご紹介します。和え物や軽めの煮物などお手軽アイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてください!
2025/01/06
2025/01/06
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チンゲンサイと油揚げの煮びたし
チンゲンサイと油揚げをごま油で炒めたら、白だしつゆでさっと煮ます。ぱぱっと作れてストックおかずにもぴったり!
チンゲンサイと油揚げのわさび海苔おひたし
チンゲンサイと油揚げをわさびポン酢で和えたら、味付き海苔とじゃこを加えます。旨味がじゅわっとしみて箸がすすむ♪
チンゲンサイと油揚げの炒めおひたし
チンゲンサイと油揚げをごま油で炒めます。しょうゆや昆布茶を加えたらひと煮立ち。粗熱が取れたらできあがりです。
チンゲンサイの煮びたし
シンプルイズベスト!ゆでたチンゲンサイと油抜きした油揚げをさっと煮るだけの簡単レシピです。だしのやさしい味わいが◎。
チンゲンサイとパプリカのおひたし
パプリカを使った彩り豊かな煮びたし。食材をレンチンして調味料と合わせるだけの手軽さがよいですね。肉を加えたり別の青菜にしたりアレンジも自在です。
チンゲンサイも油揚げも火の通りが早く、忙しい日のごはん作りにも重宝しそうです♪おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。
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