時短ボリュームおかず!簡単すぎる「卵とじ」レシピ7選

時短ボリュームおかず!簡単すぎる「卵とじ」レシピ7選
暑い夏、料理の火を使う時間はなるべく短くしたいですよね。そこでオススメするのが「卵とじ」!フライパン1つでできて、具材に溶き卵を加えるだけなので、失敗もありません。今回は、満腹感ばっちりのレシピをバリエーション豊かにご紹介します!ご飯も進んじゃうこの万能おかず、作らなきゃ損ですよ。
フーディストノート
フーディストノート
2015/07/06
2021/10/07
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たぬき豆腐の卵とじ

たぬきうどん好き必見!揚げ玉をたっぷり使い、出汁の効いた1品です。仕上げに七味をかけてもGOOD。

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豚ひき肉とキャベツの卵とじ

子供も喜ぶ、お肉で満腹感ばっちりなおかず。お好みでラー油をかけると、2つの味が楽しめてオススメです。

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ねぎ味噌きのこの卵とじ

調理時間はたったの5分!あつあつのフライパンにさっと溶き卵を加えて火を通しすぎないのがコツです。

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トマトとブロッコリーの卵とじ

彩りと栄養ばっちりで女性にぴったり!ブロッコリーは茎まで使って節約にもなりますね♪

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鶏ささみと切り干し大根の卵とじ

ダイエット中の方でもこれなら大丈夫!切り干し大根のシャキシャキ感で食べ応えバツグンです。

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さけ缶とにらの卵とじ

鮭のしっかり味と香り豊かなニラが程よくマッチ!ご飯にはもちろん、おつまみにも持って来いです。

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ナスの卵とじ

めんつゆの甘辛味が茄子に染み込んで絶品!美味しさの秘訣は、さっぱり味とピリ辛さを生みだすショウガです。

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卵は何にでも合うので、冷蔵庫に残っている具材を加えてアレンジしてみるのもオススメです。あと1品欲しくなった時にも大活躍すること間違いなしです♪

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