ザクザク食感がやめられない！「クロッカン」レシピ

メレンゲのカリカリ食感の中に胡桃やレーズンの歯ごたえが加わってお口の中でやさしく調和します♪

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https://ameblo.jp/coco-kotya2/entry-11728034585.html

抹茶の粉末を加えることにより、甘さとともに苦みを楽しむことが出来ます。レシピ後半には保存方法や保存できる期限などもご紹介しているので必見です！

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https://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-12095885034.html

パン屋さんにあるような、クロッカンデニッシュ風♪メレンゲ不使用ですが、香ばしく焼けたくるみとカラメル状のシュガーが絡まって病みつきの食感。カソナードは独特の風味を持ったブラウンシュガー。普通のブラウンシュガーでも代用可能です。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/recipe/594118

メレンゲ不使用、ホワイトチョコレートで作るクランチタイプのクロッカンです。溶かして固めるだけなのでとっても簡単！そのままいただくのはもちろん、スイーツの飾りとして使ってもおしゃれ♪

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https://ameblo.jp/manamimi-bambi/entry-11229978697.html

手作り上級者さんなら、もう一手間！
クロッカン生地をシュー生地に乗せて焼けばザクフワ食感がたまらないクロッカン・シューのできあがり♪市販のクリームでも代用可能ですが、レシピで紹介しているチーズ風味のショコラクリームを詰めれば最高にデリシャス！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/176005/blog/15792314