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手軽に高見え!「冷凍ミックスベリー」を使ったかんたんケーキ

手軽に高見え!「冷凍ミックスベリー」を使ったかんたんケーキ
手軽に買える冷凍ミックスベリーは、いちごが高い時期のケーキ作りに便利!いちごのカサ増しや、いちごの代りとして活用できますよ。今回は、ミックスベリーを使ったかんたんで華やかなケーキをご紹介していきます!
wasante
wasante
2019/01/08
2021/10/07
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冷凍ベリーと紅茶のアップサイドダウンケーキ

凍ったままのミックスベリーをケーキ型に敷き詰めたら、紅茶風味の生地を流して焼くだけ。かんたんなのに、カラフルで豪華な仕上がりに♪

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ミックスベリーと完熟バナナのケーキ

完熟バナナとミックスベリーを練り込んだ、もっちりとしたケーキです。雪のようなホワイトチョコレートに、ブルーベリーの紫が映えますね♪

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ミックスベリーのチーズパイ

チーズクリームたっぷりのパイに、ミックスベリーをトッピング。きれいに仕上げるコツは、解凍したベリーの水気をしっかりとふきとっておくこと。

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ミックスベリー&ヨーグルトムースケーキ

市販のスポンジケーキの上に、ミックスベリー入りのヨーグルトムースを流して固めます。デコレーションは、お好みのフルーツでどうぞ!

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ジューシーベリーゼリーレアチーズ

レアチーズケーキに、ミックスベリーといちごで作るゼリーを重ねた2層ケーキです。レアチーズケーキの代わりに、ミルクプリンでも◎

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いちごの値段が気になる時でも手軽にケーキを作りたければ、冷凍ミックスベリーを使うのがオススメです。カラフルできれいなので、いちごに引けを取りませんよ♪パーティーやお祝いに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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