15分でぱぱっと!ご飯やお酒がすすむ「かつお」簡単アレンジ
スーパーで身近に手に入る「かつお」の簡単アレンジレシピをご紹介します。どれも15分ほどで作れて、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。味付け次第でさまざまなアレンジを楽しめますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。
2024/09/14
2025/11/06
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かつおのたたき ねぎ塩たれ
かつおはフライパンでさっと焼いてたたきにします。ねぎ塩たれはにんにくやごま油の香りが◎。柑橘果汁を加えてもおいしい!
かつおのなめろう風
かつおのたたきを居酒屋風にアレンジ!たっぷりの薬味と混ぜ合わせ、みそやごま油で味付けるだけと簡単です。
かつおのりゅうきゅう(大分の漬け料理)
塩ふりしたかつおをすりごまとしょうゆで漬け込みます。青じそや茎わかめ、昆布などをトッピングしてめしあがれ♪
薬味や調味料を変えればレパートリーがぐっと広がりそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひ気になった組み合わせでお試しください!
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