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箸が止まらない!しにゃさんの「大葉」でさわやか♪簡単おかず

箸が止まらない!しにゃさんの「大葉」でさわやか♪簡単おかず
薬味を使ったさわやか味のおかずは夏にぴったり!今回は人気フーディストのしにゃさんに、「大葉」がアクセントの簡単おかずの作り方を教えていただきます。豚肉や鶏肉など、お財布にやさしい食材が主役♪毎日のごはん作りにぜひ取り入れてみてくださいね。
フーディストノート
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2024/08/19
2024/08/16
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ザクッとやみつき♪大葉塩から揚げ

おなじみのから揚げに大葉のさわやか風味をプラス♪にんにくを効かせた塩味でいただきます。揚げ焼きで手軽に作れるのもうれしい!

大葉スモークチーズのささみ巻き

ささみを薄く伸ばし、大葉とスモークチーズを巻きます。片栗粉をまぶして焼けばできあがり!ボリューム満点の一品です。

鶏むね肉の大葉チーズ焼き

粗く刻んだ鶏むね肉が食べごたえばっちり!大葉とチーズ、調味料を混ぜ、フライパンでじっくり焼けば完成です。

たことはんぺんの大葉チーズ焼き

ふんわりはんぺんにたこのプリプリ感がアクセント。混ぜて焼くだけで簡単です。おつまみにも、お弁当おかずにもぴったり!

豚こまチーズの大葉包み焼き

豚こま肉にチーズを混ぜ、大葉で包んで焼きます。片栗粉をもみ込むからやわらかくジューシー♪鶏がらスープの素で味付けも簡単です。

大葉の風味がアクセントになって、ご飯もお酒もすすみそう♪しにゃさんのおすすめレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

しにゃさん
しにゃさん

毎晩仕事から帰宅してから作るこんもり盛られたおつまみや、おかずの簡単レシピがInstagramやブログで人気に。著書に『しにゃのやみつき!つまみ飯』(扶桑社)がある。「フーディストアワード2022」ではブログ部門おつまみカテゴリで受賞。

<ブログ>
「しにゃごはんblog」

<Instagram>
しにゃ-shinya-(@shinya6727)

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