極上の家飲みに!マスターズドリーム×人気料理家さんの絶品レシピ
ハレの日や大切な方とゆっくり過ごす食卓は、上質で濃厚なビールとおいしい料理で愉しむ贅沢な家飲みがおすすめです。
話が広がり、こころ弾むひとときになること間違いナシです。
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
「マスターズドリーム」は「ザ・プレミアム・モルツ」の最高峰。「世界のどこにもない、心を震わせるほどうまいビールをつくる」という熱い想いから、素材や製法に徹底的にこだわり、おいしさだけを追い求めた醸造家の夢の結晶です。
素材と製法に徹底してこだわり「ダイヤモンド麦芽」のうまみを「銅製循環型ケトル」で「3度炊き」してしっかりと引き出すことで、やわらかな苦味や深いコク、ほのかな甘味、心地よい香りが幾重にも重なり広がります。
濃密でありながら、いつまでも心地よい余韻が続き、豊かな家飲みを愉しめる「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」。多重奏で濃密な味わいは、濃厚な旨みを愉しむ料理によく合います。
「マスターズドリーム」と相性抜群!人気料理家さんのとっておきレシピ
山本ゆりさん、井上かなえ(かな姐)さん、たっきーママ(奥田和美)さんおすすめの「マスターズドリーム」と相性抜群のレシピを紹介します。プレミアムなビールとおいしい料理で極上の家飲みを愉しみましょう。
山本ゆりさん「特別な日の牛肉カレー」
ゆりさんイチオシの塊肉ゴロゴロの豪華カレー。肉のしたゆでは炊飯器でOK、身近な調味料でもしっかり濃厚な旨み。濃密な味わいのプレミアムビールによく合います。
井上かなえ(かな姐)さん「ももステーキ肉で作る絶品フライパンローストビーフサラダ仕立て」
フライパン調理で簡単に作れるローストビーフ。表面は香ばしくて、中はしっとりジューシー。サラダ仕立てにして、最高級のビールの合わせれば、極上の家飲みタイムになります。
たっきーママ(奥田和美)さん「白身魚のポワレ トマトソース添え」
特別な日にもぴったりな華やかな一皿。白身魚と酸味の効いたトマトソースが絶妙なバランスです。濃密なプレミアムなビールとの相性抜群、贅沢なひとときを愉しめます。
料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で700万部を超えるベストセラー。
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料理ブロガー、料理家。ブログやSNSの他に料理教室開催、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案などでも活躍中。
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「井上かなえ」
料理研究家。スープジャーや時短料理、お弁当レシピが大人気。24冊の著書は累計138万部を突破している。
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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