常備してあると使える！「なめたけ」をプラスして作るスピード副菜レシピ♪

冷蔵庫にえのきが余っていたらなめたけを作ってみませんか？作り方もいたってシンプル。鍋に材料を入れて、汁気がなくなるまで煮込むだけ！冷めたらお気に入りの瓶に詰めて保存しましょう。冷蔵庫で4〜5日は保ちますよ。

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アスパラを電子レンジで1分！チンしたらなめたけと柚胡椒を和えるだけ。アスパラ以外にも、ブロッコリーもしくはブロッコリーの茎でも美味しく作れますよ。あっという間にできるのでお弁当のおかずにもオススメ！

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材料は3つだけ！5分で作れるヘルシー副菜♪細切りにした大根のシャリシャリとした食感と梅干しの酸っぱさがクセになりそう。暑〜い日の前菜やおつまみにいかがですか？

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お手軽に「山形のだし」が作れるレシピ。なめたけに味が付いているので、野菜をみじん切りにさえすれば混ぜるだけで簡単♪このままいただいても良し、豆腐の上にかけたり、素麺の上にのせたりとアレンジも自在です！

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猛暑だとコンロの前に立つのも億劫になりますよね。こちらは火を使わずにお腹も満足できるレシピです。なめたけに細めの千切りキャベツとカニかまがよく絡み、スルスルっと食べやすい♪材料を混ぜたら少し置いて、キャベツがしんなりしてきたら食べごろです。

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夏のネバネバ黄金コンビのオクラ×納豆になめたけを加えた飯うまレシピ♪3つの食材が一緒になるとツルツルになってごはんが進むこと間違いなし。ネバネバ食材をたくさん取り入れて夏バテを撃退しましょう！

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