役立ちすぎ！Twitterで次々バズり中、麦ライスさんの「必見料理ハック」5選

これは便利1｜ゆで卵、時間別比較表

麦ライスさんを一躍有名にした超バズツイートがこちら。人それぞれの理想の黄身具合を叶える一覧に、「そっか欲しいのは“比較表”だったんだ…！」と歓喜する人続出！！

あると便利な

『茹で卵の時間表』作りました！！

沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣

多分一生使える画像なので印刷をオススメします

これがRTで全国の人に広まったら嬉しいなぁ pic.twitter.com/lq72af7xJ6

— 麦ライス@簡単レシピ/料理ハック (@HG7654321) July 25, 2020

これは便利2｜肉まん、ラクラクふわふわ術

お手元のカップにポンっと置くだけ。手間なくゴミも出ない、幸せな肉まんタイムへ直行できる技！おやつでお夜食で、ぜひお試しください♪

昔友人に教えてもらった誰もが知るべきライフハックなんで皆さんにもお教えますね

1cmぐらい水入れたコップに肉まん置いて2分レンチンするとふわふわ熱々に温まります

明日にはスーパーから肉まんが無くなるぐらい広まってほしい pic.twitter.com/kR3DqRGaIU

— 麦ライス@簡単レシピ/料理ハック (@HG7654321) September 11, 2020

これは便利3｜ピーマン、種との最高の付き合い方

ズボ！ズボ！ピーマンの種取りが楽になるどころか「楽しいこと」になるなんて！思わず沢山やってしまった方のために、ピーマンレシピも続けてご紹介くださっていますよ♪

知っておくと絶対使う日が来るライフハックなんですが
ピーマンの種は親指で押せば簡単に外せます。 pic.twitter.com/RyLvtAHNWT

— 麦ライス@簡単レシピ/料理ハック (@HG7654321) September 19, 2020

これは便利4｜長ねぎ、散らからないみじん切り術

一度覚えた「切り方」を変える機会って、なかなかないもの。だからこそ、ちょっと変えてみて効率的になる感動はひとしおです…！麦ライスさん流、ぜひお試しを♪

麻婆豆腐やエビチリ用の『長ネギみじん切り』はこう切りましょう

表と裏に中心まで斜めに切り込みを入れ、端から切っていくと素早く楽に切れます。
ホウキ状の切り方は散らかるので❌ pic.twitter.com/s028uRRWVg

— 麦ライス@簡単レシピ/料理ハック (@HG7654321) October 17, 2020

これは便利5｜パスタ、最強ストック術

都度の「茹で」がないって、こんなに気楽なんです！まとめて茹でる→食べる量で小分けして冷凍→必要な時はレンチンで「解凍」だけ。パスタの出番が絶対増える…！

家でパスタ食べる人に絶対教えてあげたい麦ライスさん式超ハック

①パスタを記載より1分早く茹であげる

②氷かましたボウルでパスタとオイルを和えてよく冷やす

③一人前ずつ小分け(平ら)にして冷凍しておく

④食べたくなったらレンジで解凍して使う

結果
超気楽にパスタが食べられる。
↓続き有 pic.twitter.com/lVsM5aTivt

— 麦ライス@簡単レシピ/料理ハック (@HG7654321) December 19, 2020

麦ライスさんのプロフィール

都内ホテルレストランシェフを務める傍ら、Twitterで【誰もに役立つ料理テクニック】や【簡単でちゃんと美味しい家庭向けレシピ】を発信。プロとして培った知識と技術から、台所で気軽にチャレンジできるコツを惜しみなく伝授し人気急上昇中。

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【Twitter】： @HG7654321