15分であと一品♪「ほうれん草」のパパッとおかず

甘味があって栄養も豊富なほうれん草。食卓の彩りアップにももってこいです。今回は、そんなほうれん草を使ったレシピをご紹介。どれも15分以内で作れるものばかりなので、あと一品欲しいときにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

2024/04/26

2024/04/22

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ほうれん草炒め

『ほうれんそう炒め』

肉は無くても美味しいのがほうれん草です。

１、鍋を火にかけ近くに胡麻油、醤油、塩、唐辛子、盛り付け器を用意しておく。
２、胡麻油を引いたら即、ほうれんそうを投入して瞬間炒める。
３、調味料を全て加え、鍋を二回あおり、器に盛る。

間髪入れず食べはじめます。 pic.twitter.com/SWD8GRI3ro
— けんた (@yes_oi) May 28, 2018

ごま油で炒めた、香りのよい炒め物のレシピです。さっと炒めることでほどよい歯応えをキープ！ピリッとした唐辛子の辛さも食欲をそそります。赤と緑の色合いも◎。

ほうれん草のナムル

ほうれん草はナムルにすると驚くほど旨くなります！！

【材料】
ほうれん草…..2パック
長ネギの白い部分…..1/3本分
ごま油…..大さじ1と小さじ1
醤油…..大さじ1と小さじ1
砂糖…..小さじ1
ニンニクチューブ…..2cm
すりごま…..大さじ1
白ゴマ…..大さじ1 pic.twitter.com/Q5SkFx7Q4d
— 森シェフ (@yohtaro007) February 23, 2023

長ねぎと合わせたナムルのレシピです。ほどよい辛味のあるたれが、ほうれん草の甘味を引き立てます。にんにくの香りとすりごまのコクでやみつきになる味わいですよ。

ほうれん草とカニカマのごま和え

⸜ほうれん草とカニカマの胡麻和え⸝
1️⃣鍋に水と塩入れてを沸かしほうれん草を茹でる→冷水に取り絞って食べやすい長さに切る
2️⃣器にすり胡麻大さじ5、顆粒だしの素小さじ1/2、みりん大さじ2、醤油大さじ1強、砂糖小さじ1/2をいれて混ぜ合わせ和え衣を作る
3️⃣②にほうれん草、カニカマを入れて混ぜる pic.twitter.com/zY5xSKMCuF
— まこりんとペン子 (@makorin_penko) May 2, 2023

カニカマを使ったごま和えのレシピです。カニカマの旨味とほうれん草のほどよい苦味が相性抜群。彩りもきれいなので何度も食卓に登場させたくなる一品です♪

さば缶で超簡単！激うまダイエット飯

【鯖缶で超簡単！激うまダイエット飯】

<材料>
鯖缶..1缶
冷凍ほうれん草..100g
3倍濃縮麺つゆ..大さじ1/2（お好みで量追加）
ごま、卵黄..お好みで

<作り方>
① 冷凍ほうれん草600W2分チン。
② 鯖缶、3倍濃縮麺つゆを混ぜ、ごま、卵黄で完成。
辛くしたい場合は一味やラー油をかけても良き✨ pic.twitter.com/6wjKMG0X70
— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) April 19, 2023

さば缶と冷凍ほうれん草を使ったレシピです。どちらも栄養が豊富に含まれている食材なので、たくさん食べたくなりますね♪卵黄とごまをのせて召し上がれ！